Último dia de férias... Confesso que é agradável estar em seio familiar, mas a adrenalina do dia a dia... Levantar cedo, trabalho, regresso a casa e etc, faz-me falta. Para hoje trago-vos uma proposta simples, e económica, digna de um dia de Verão.
Ingredientes:
2 peitos de frango
1 hasta de tomilho
1 haste de segurelha
1 haste de alecrim
4 folhas de salvia
sumo de meia lima
flôr de sal
azeite virgem extra
1 embalagem de cogumelos frescos marron
Em primeiro lugar, salguem os peitos de frango e adicionem o sumo da lima. Entretanto reguem com um pouco de azeite. Piquem as ervas e envolvam os peitos de frango com estas ervas. Entretanto coloquem uma frigideira ao lume e quando estiver bem quente grelhem na frigideira. Reservem. Na mesma frigideira sem lavar, saltear os cogumelos com um pouco de flor de sal e tomilho.
Acompanhem com uma salada de tomate.
Bom apetite..
Um Xi
João
Ora aqui está uma refeição bom deliciosa... Só trocava a salada, não consigo comer tomate cru. Bom fim semana
ResponderEliminarQue delícia de franguinho João!!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana,
Lia.
Qué pena que se acaben las vacaciones... pero si no no volveríamos a tener nuevas vacaciones. La idea del pollo me parece genial. Me gustan las recetas de pollo en adobo con hierbas. Saludos.
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